“今年我有700多亩青花椒进入丰产期。”近日，在四川省平昌县土兴镇福禄村花椒种植基地，业主李兵辉正与工人们一起忙着采摘青花椒。漫山遍野的花椒树上，油光发亮的花椒缀满枝头。
“今年可产干花椒10多万斤，产值可达200余万元。”李兵辉笑呵呵地说道，由于花椒粒大饱满、清香浓郁、麻味醇厚，产品供不应求，这批干花椒订单销往湖南、河南等地。
同样丰收的景象在土兴镇铁城社区、风凉社区、华山村、碧玉村等地上演。近年来，仅土兴镇就引进培育23名业主发展青花椒产业，成立了17个青花椒专业合作社，发展起1000多个散户小椒园。该镇基本形成“村村有基地、户户有椒园”的青花椒产业发展格局。
产业兴旺是乡村振兴的关键。近年来，平昌县念好“山字经”，巧打“特色牌”，通过“公司+基地+农户”“村集体经济+业主+农户”等模式，大力发展青花椒产业10万余亩，其中有机认证花椒基地2000余亩，产业基地涉及该县30个镇（街道）。同时该县还通过产品深加工、产品研发、品牌创建等途径提升青花椒经济效益，成功创建“平昌青花椒”国家地理标志产品，建成平昌青花椒交易中心1 个，培育了“巴山天香”“天下椒乡”“天香纪”“念绿椒”等青花椒产品品牌。干青花椒、保鲜花椒、花椒酱、花椒牛肉酱、花椒油、花椒火锅底料、花椒足浴礼盒等本土企业加工生产的系列产品深得市场青睐。
目前，平昌县10万余亩青花椒全部进入丰收采摘期，6月上旬开采，预计7月上旬采摘结束，预计可产鲜青花椒1.5万吨，实现综合产值可达2.2亿元。（岳亮 张书浩）
责任编辑：李月萍
