中国注册烹饪大师刘先诗作选登

作者：刘先

(一)

七十华诞盛世昌，

开国建军定边彊。

改革开放国运昌，

反腐倡廉立典章。

不忘初心齐奋发，

青山绿水万年长。

一带一路九州旺，

中华崛起傲东方。

(二)

航空报国斗志昂，

知行合一育栋梁。

三尺讲台传薪火，

万棵桃李沐春光。

四十余载挥方遒，

百年大计铸辉煌。

为人师表诲不倦，

立德树人教有方。

(三)

精雕细作塑工匠，

呕心沥血两鬓霜。

一生甘为孺子牛，

两袖清风授贤良。

丝尽茧成品甘苦，

丹心一点寄朝阳。

职教春潮波浪涌，

东风给力正启航。

5月7日，刘先在课堂上教授学生刀工（新华网 卢志佳/摄）

 【作者简介】

刘先，任贵州航空职业技术学院食品工程学院院长，出生于四川广安，1986年他成为一名厨师，1992年开始从事烹饪教学工作。30多年来，他获得了中国注册烹饪大师、中国餐饮文化大师等诸多称号，先后斩获全国烹饪大赛金奖、中华金厨奖、刀工绝技特金奖、世界大赛3项金奖和特金奖，还成立了国家级刘先技能大师工作室。2016年，刘先作为技能人才被引进到贵州航空职业技术学院任教，2017年组建了贵州航空职业技术学院食品工程学院。

责任编辑：李月萍