四川宣汉：税惠落“食”处 美味飘八方

四川素有“美食之国”之称，宣汉美食作为川东美食的代表，也是别具一格。宣汉的麻辣鸡、徐鸭子、桃花米、牛肉干、土家八大碗……受到全国各地游客的喜欢。“舌尖经济”一头连着居民生活消费，一头连着经济复苏发展。国家税务总局宣汉县税务局聚焦全县餐饮行业发展，发挥职能作用，全面梳理餐饮业纳税人关注的涉税事项和税费优惠政策，以税务力量守护“舌尖美味”。

政策续航 守护“乡土情”

“从小摊位到注册公司已经十几年了，税务人员上门的次数我已经记不清了，但我最大的感受就是税务服务更便民更优质，特别是一系列的税费优惠政策，让我们公司不断发展壮大。”四川徐鸭子食品有限公司负责人徐代建感言。

税务工作人员深入四川徐鸭子食品有限公司门店了解生产经营情况

四川徐鸭子食品有限公司成立于2007年，是达州市农业龙头企业，四川省专精特新企业。徐鸭子作为宣汉名菜之一，采用巴山大峡谷深处土家族人放养的土鸭子，经徐家多代继承传统手艺，经过多年的反复创研，最终形成宣汉家喻户晓的“徐鸭子”。作为一家拥有数十年历史的老字号品牌，不仅是一道美食，更是一种文化。它承载了数千年的中华饮食文化，也融入了现代烹饪技艺，让你在品尝美食的同时，也能感受到传统与现代的完美融合。

为了更好地传承传统特色美食，弘扬独具魅力的土家文化，宣汉县税务局靠前服务，逐项梳理最新税费支持政策，提供“一企一策”服务，及时解决涉税难题，鼓励企业用足用活税费优惠政策，将税务温度融入民生服务，以“税惠”护“美味”。在税收优惠政策的加持下，公司近年不仅建成了7600平米厂房，第一个入驻宣汉县食品园区，还开通了网络售卖销售网络遍及了全国各地，销量更是得到了大幅提升。

税惠助力 助燃“烟火气”

每当夜幕降临，人来人往的街头、热气腾腾的饭店、熙熙攘攘的食客，助燃了这座大巴山小城的烟火气。

地道的宣汉人，都有早中晚吃蒸格格的习惯。羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格，在宣汉只要是餐饮店，必定有蒸格格。如今，已成为家喻户晓、老少皆宜的又一特色美食，也成为一张宣汉县美食名片。

税务工作人员辅导宣汉丁格格餐饮店开具电子发票

“作为个体工商户，怎么蒸出好吃的羊肉格格，我可能是行家；但该怎么申报纳税，怎么享受税费优惠，确实是外行。但我从来不担心，因为税务局的工作人员都会第一时间告知我，并教会我如何享受优惠。”宣汉县丁格格餐饮店法人丁海阔激动地说道。

据丁海阔介绍，宣汉县丁格格餐饮店，是一家集美食与地方特色文化于一体的个体户纳税人。因口味独特、价格适中、老少皆宜而深受人们喜爱。今年以来，他按照国家的税收优惠政策享受了4万多元，额外的收入可以提升食材质量、更新餐具，给顾客带来更好的体验。

小商店多为个体工商户，普遍存在经营规模小、财务能力不足等问题，为有效解决餐饮店涉税费难题，宣汉县税务局组建“护‘食’小队”，围绕个体工商户集中关注的税费业务办理、税费优惠政策等热点事项，梳理编印餐饮行业高频问题解答集，沿街逐户进行派发宣传，面对面答疑解惑，手把手辅导商家在线完成纳税申报、发票开具等业务，确保纳税人“看得懂”专业术语、“想得通”基本原理、“算得清”免税金额、“学得会”系统操作。

走遍天涯，宣汉是家。如今，宣汉的“乡愁经济”不再止于餐桌，包装精美的徐鸭子手撕鸭、麻辣鸡、牛肉干等衍生出“后备箱经济”，是一座城市的文化记忆和独特味道，承载着一代又一代人的美好记忆。下一步，宣汉县税务局将继续结合地域实际和企业需求，不断提升政策辅导“精准度”，细化税费服务“颗粒度”，优化办税流程，充分释放税费红利，助力当地食品产业焕发更强“食”力。（文/陈艳 图/宣汉县税务局）