福建上杭下都：“团子茶“成为促农共富增收砝码

让一让、让一让！一股“团子茶”清香飘来，下都快递站的人群寻香望去，只见砂睦村村民郑增英扛着大包团子茶要寄递给外面的客户。

“这次寄递50斤，同一个客户的。”郑增英脸上堆满收获的笑容，她表示：“今年多亏了‘团子茶’共富工坊帮我解决了炒茶技术短板、合作加工提升了质量也节省成本，搭上合作共富这班车，预计今年茶叶这项增加收入近万元。”

原来，福建省上杭县下都镇“团子茶”是上杭特色手工制茶，制茶技艺通过代代传承至今已有上百年历史，目前下都约329户662人参与种植茶叶536亩。受茶叶种植户数多，制茶工艺粗放，技术不一的影响，往年茶叶品质参差不齐，效益较难提升。为此，下都镇锚定团子茶特色产业，由党支部领办“团子茶”红领共富工坊，围绕茶文化、茶产业、茶科技“三茶”要素统筹发展，逐步打开促农共富新通道。

据下都“团子茶”共富工坊负责人郑浩兴介绍，砂睦村党支部今年领办共富工坊以来，通过建立利益联结机制，提升了茶农种茶制茶本领，提高团子茶产品整体质量，新机制激发新成效。目前共富工坊已炒制干茶6200多斤，其中服务周边村茶农1200多斤，新增本村劳动就业50多人，直接带动群众增加收入50多万元。

下都“团子茶”制作技艺于2022年列入龙岩市非物质文化遗产名录。砂睦村党支部书记郑浩兴作为“团子茶”制作技艺市级非遗传人，以党建引领，激发共富活力，积极发挥“头雁”作用，依托“团子茶”的资源禀赋，通过“党支部+合作社+公司+农户”的工坊模式，凝聚各方组织统筹、加工销售、劳务合作等力量，延伸拓展工坊规模，让工坊的组织链、产业链、就业链更为紧密，打造共富机制。

“一村富、一时富，这不是富。我们要以产业先行，做活振兴团子茶文章。”郑浩兴向我们展示他的“团子茶”发展规划，“要让驻点乡村振兴特派员“资源”转化成“资产”，近期新规划种植茶叶30亩，建立智能喷灌设备、管理房、茶园观光路“三位一体”的生态茶园，壮大村集体经济。同时，通过跨村联建，以砂睦村为典型示范，幅射带动保安、佛坑、五丰、新寨等周边村的村民种茶，以点成面，形成产业链规模，促进集体经济发展和村民增收。”

与此同时，下都镇砂睦村以科技赋能，稳步提升产品质量，不断强化与龙岩市农业科学研究所科研院所、江夏学院的合作，从品种、栽培和加工环节着手进行创新研究，通过加工试验，优化提升“团子茶”的传统加工工艺，并按照工坊统一标准规范，进行加工、包装、销售，申请食品生产许可证（SC），打响团子茶品质、品牌。

茶香飘四海，乡村展新颜。下都镇依托“团子茶”产业，党支部领办共富工坊、结合省级传统村落，传承非遗文化，推进文旅融合，定期举办斗茶赛、茶文化讲座、茶艺培训等活动，传播茶文化知识，充分挖掘茶文化故事，增强游客对下都镇团子茶的认知和喜爱，引领群众共富，书写发展篇章，共同描绘一幅幅生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴美丽画卷。（丘启东 游荣珍）