盐城鱼市口大集：最是人间烟火处，“生态年货”抚人心

春节将至,盐城市城乡年味渐浓。但要说年味最浓、烟火气最盛的地方,莫过于乡村大集。大集上不仅年货全、人气旺,还有非遗技艺表演、多彩文艺表演……赶集的群众乐在其中、大呼过瘾。

近日,江苏省盐城鱼市口大集正式拉开帷幕,以“低碳环保 绿色生活”为主题,为市民带来了一场别具一格的新春盛宴。大集现场集聚了300余家品牌商户,提供了5000多种年货品类,全程实现摆摊零成本,购物一站式,车辆免费停,为广大市民提供了一个置办年货的好去处。

传统年货琳琅满目

刚进鱼市口大集,锣鼓喧天、人山人海的喜庆氛围便扑面而来。踏着欢快的歌声,众多市民如约而至,怀揣着对新春的憧憬,纷纷走进琳琅满目、熙熙攘攘的年货市集。现场铺位依次排开,各类年货商品让人眼花缭乱、目不暇接。

走进鱼市口大集,仿佛穿越回了那个充满烟火气的老盐城。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,这些传统美食不仅承载着盐城人的味蕾记忆,更是过年不可或缺的年货。现场买肉免费灌香肠,正宗的盐城口味让人百吃不腻。此外,炸肉圆、鱼圆、蒸包子等盐城年味美食也深受市民喜爱,它们不仅代表着团圆和蒸蒸日上的寓意,更让整个大集弥漫着诱人的香气。

绿色产品渐成主打

新鲜无公害大白菜0.1元/棵、生态猪肉9.9元/斤、牛肉19.9/斤……鱼市口大集上,特惠限量供应的惊爆价商品多达10余种。大集中藕粉圆、鱼圆、老母鸡、醉泥螺等各种本地绿色美味,一系列实实在在的超值活动让市民们直呼买得过瘾

亭湖区盐东镇曙阳村党总支第一书记张新华说:“年集承载了几代人的记忆,随着时代的发展,集市的形式也逐渐发生变化。本村积极响应报名参加,将村内无抗鸡蛋等农特产品摆在大集上售卖,让赶年集的市民吃上新鲜、健康、绿色、安全的草鸡蛋”。

在众多摊位中,晓成藕粉圆作为地方传统名小吃,以其独特的制作工艺和口感赢得了广大食客的喜爱。晓成藕粉圆的创始人成韦介绍,以纯天然无公害的荷藕为主料,配以杏仁酥、蜜枣、绵白糖、桃仁等副料,经过精心加工而成。藕粉圆的外形酷似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,嫩滑柔软,具有很高的营养价值。

低碳出行已成主流

鱼市口大集承办方亭湖区先锋街道办事处主任张金岳介绍,在保障服务方面,充分考虑了市民出行、停车等实际需求,突击平整停车场地,提供免费停车场。

往年的鱼市口大集,车辆拥堵是常态。但今年这一状况大为改观。许多市民选择步行或骑行前来赶集,一辆辆共享单车、电动车成为集市周边的亮丽风景线。市民刘先生表示:“骑车赶大集,既环保,又锻炼了身体,加上停车方便,一举多得。”。此外,先锋街道还协调盐城市公交公司,加密了公交车次。据盐城市公交公司运营发展部部长王海燕介绍,盐城市公交公司克服春运运力高峰诸多困难,每天安排B5线、B支3线、31路等10条线路约850个班次经停鱼市口大集附近,日增加运乘客约6000人。同时,主办方还安排100多辆复古三轮车在指定位置免费接驳公交乘客,大大方便了市民的购物。

环保理念贯穿始终

值得一提的是,今年的鱼市口大集在热闹非凡的同时,也处处体现着低碳环保的理念。大集现场,许多摊位都采用了可循环利用的材料搭建,减少了对环境的负担。现场调查发现,与以往不同的是,不少商家采用可降解材料、纸质包装代替传统的塑料包装,不仅减少了白色污染,也让年货看起来更加“绿色”“清新”。卖干货周老板介绍:“现在大家都注重环保,用这种纸质包装袋,既结实又环保,顾客也更愿意接受。”同时,许多顾客自带购物袋、篮子来采购年货,减少了对一次性包装的依赖。此外,大集还设置了便民服务点、垃圾分类宣传点,引导市民正确分类,让环保意识深入人心。在垃圾处理方面,大集主办方采取了分类收集和及时清运的措施,工作人员定时清理,确保集市环境的整洁。

亭湖区先锋街道办事处主任张金岳表示,这种垃圾处理方式是盐城推行低碳环保生活的一个缩影,希望通过鱼市口大集这个小切口,让更多的市民关注环保,参与到绿色生活中来。

专家点评:江苏省环保联合会副主席、省生态环境厅原二级巡视员杨金荣认为,鱼市口大集将传统的年味与清新的环境、旺盛的“烟火”气相融合,不仅是一个置办年货的好去处,更是一个让人们重拾记忆、感受浓浓“烟火”气的地方。

盐城鱼市口大集在低碳环保、绿色生活理念的引导下,“年味”与“烟火”气得到了完美的诠释,而低碳环保的理念更是为这场传统盛会增添了新的活力。不仅让“年味”更加清新,也让烟火气在绿色生活中愈发旺盛。这不仅是盐城“无废城市”建设绿色发展成果的一个体现,更是对未来传统集市可持续发展的一种积极探索。这种低碳环保、绿色生活的模式也具有一定的示范效应,它向周边的集市以及其他城市的传统市场展示了一种可持续发展的模式。（供稿人：成权  史爱林）