成都税务：杜绝舌尖上的浪费 倡导文明节俭风尚

近期，国家税务总局成都市税务局开展“厉行节约、反对浪费”系列活动，倡导干部职工争做珍惜粮食的践行者和推动者。

走进成都市税务局机关食堂，条形餐桌上宣传提示牌依次排开，电子屏滚动播放着宣传视频，墙上张贴着宣传海报……文字、图画、影音交融的场景，让“厉行节约、反对浪费”的理念更能潜移默化、入脑入心。

“珍惜粮食、杜绝浪费”倡议书尤为引人注目。“‘过紧日子’不是口号，是实打实地压缩经费，提升效能。”倡议掷地有声。在倡议书周围，百余名干部职工写下自己的名字，郑重承诺模范践行文明节俭，将“光盘行动”进行到底。

据悉，成都税务以加强动态管理作为厉行节约的重要着力点。在食堂管理上，科学安排菜品供应，减低库存损耗，控制采购成本，多采购本地价廉质优的时令蔬菜和扶贫产品，打造绿色食堂。对多次因饭菜制作味道不佳而造成浪费的，对厨师给予批评教育、立行立改。

通过在餐具回收处放置厨余垃圾分类垃圾桶，张贴分类标识，时刻提醒机关干部将节约理念、分类投放的用餐文明落实到行动中去，倡导机关干部和食堂工作人员要自觉树立节约、安全、理性、健康的生活观念。机关食堂与去年同期相比，厨余垃圾减少了约6%，食材采购量也相应减少了约4%。

成都税务还充分发挥反浪费监督员作用。每个食堂每天安排两名工作人员在就餐时段对职工用餐情况进行检查监督，倡导大家按需取餐、文明用餐，对餐饮浪费现象进行劝导制止，定期在膳食委员会工作群进行曝光。

随着“厉行节约、反对浪费”系列活动的开展，成都税务也进一步建立健全了长效机制。按需供应机制，充分运用动态人事数据，让备餐更精准。通过实时了解干部职工外出、加班等情况，食堂调整餐量，精准供应。厉行节约也纳入干部职工考核制度，对过量剩余饭菜人员及时纠正，并在膳食委员会通报。

成都税务还通过志愿者活动、亲子活动、与外单位联建等方式，多渠道、多平台宣传节约粮食的精神，引导公众养成节约粮食习惯，推动更多人积极参与“厉行节约、反对浪费”行动。2024年，该局机关食堂获评“成都市营养健康食堂”。

近期，中办国办印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，就开展粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、单位食堂反浪费行动等作出部署。成都市税务局相关部门负责人表示，该局还将围绕节约型机关建设，探索建立更多务实管用的制度，让粮食节约和反食品浪费工作更精准、更高效。（文、图/王辉 詹晓攀）