寻味雁江，“虾”路相逢！2025小龙虾美食周发布会官宣启幕

5月15日，2025年雁江小龙虾美食周新闻发布会在资阳市雁江区人民政府召开。本次发布会吸引了众多媒体代表参与，共同揭开雁江小龙虾美食周的神秘面纱，也标志着一场以小龙虾为主题的美食狂欢即将开启。

发布会上，雁江区相关负责人详细介绍了本次小龙虾美食周的筹备情况与活动亮点。据悉，本次美食周活动时间为5月23日至6月2日（为期11天）。相比以往，此次活动创新采用“1+4+N”的模式，在蜀人原乡广场举办1场启动仪式，分别在叮叮集市、中和镇、保和镇、老君镇设立4个小龙虾集中品鉴区，并联动城区内N家小龙虾商家共同参与，活动辐射范围空前扩大。以“鲜香一夏·乐享虾宴”为主题，旨在通过小龙虾这一特色美食，打造具有雁江特色的美食文化名片，提升雁江在美食旅游领域的知名度与影响力，同时也为市民和游客带来一场集美食、娱乐、文化于一体的夏日盛宴。

此次活动创新采用“1+4+N”的模式，在蜀人原乡广场举办1场启动仪式，分别在叮叮集市、中和镇、保和镇、老君镇设立4个小龙虾集中品鉴区，并联动城区内N家小龙虾商家共同参与，活动辐射范围空前扩大。

据了解，四个集中品鉴区既协调统一，又差异化办节。叮叮集市主要突出品质，精选优质商家；中和镇主要突出美食品鉴，依托“小龙虾发源地”优势，突出其原产地特色、口味独特性；保和镇、老君镇主要以文旅融合为主，利用自身现有文旅资源，发放消费券、推出龙虾套餐、开展趣味活动。

此次活动除了在四个集中品鉴区可以集中品虾外，还筛选出了城区内N家优质小龙虾商家，引导自愿报名参与，营造全城吃虾炫虾的氛围。每个参与商家将制作统一标识，发布到雁江小龙虾美食地图上，方便广大市民和游客根据需要找到优质品虾店铺，享受雁江小龙虾带来的美味体验。此外，5月12日-5月16日，川工之家每天将发放消费券，广大市民和游客领取后，在四个集中品鉴区及城区内N家小龙虾商家均可使用，优惠力度相当大，先到先得。

值得注意的是，四个集中品鉴区则均成立有活动保障小组。针对广大市民和游客关心的食品安全、垃圾清运、消防安全、交通秩序、现场治安以及医疗保障等问题，区级、镇（街）各单位将加强过程监管、配备足够人力物力、坚决落实到位，全力保障人民群众生命财产安全。

为持续提升雁江小龙虾品牌影响力，推广雁江特色美食文化，雁江将以雁江稻虾产业、小龙虾美食为宣传重点，通过官方媒体、新媒体、地铁S3线、线下户外LED屏等多渠道重点宣传雁江小龙虾的非遗文化、特色口味、办节传统等。同时，还将举办网络直播、小龙虾美食周朋友圈大赛、“云游雁江”小龙虾产业采风等互动活动，以更加立体化、多渠道、矩阵式的宣传推广模式讲好稻虾产业、龙虾美食故事，增加吃虾氛围和游客期待感。

此次雁江小龙虾美食周的举办，将成为展示雁江美食文化与城市魅力的重要窗口。相信在美食周期间，雁江将以热情的服务、丰富的活动、美味的小龙虾，迎接八方来客，让每一位游客都能在这里留下难忘的夏日记忆。共同期待雁江小龙虾美食周的精彩启幕，共赴这场舌尖与欢乐的夏日之约！（文、图/李玥）