关注西博会丨“甜味+”美食圈粉无数，内江馆甜度超标！

“这个牛肉面味道巴适，辣得过瘾！”在西博会内江馆内，来自乐山的张桂芬捧着刚煮好的桶装牛肉面竖起大拇指。开展首日，她和几十位朋友包车专程“扫馆”，从资中血橙、红牛、汇源、黄老五，一路“甜”到停不下来。

内江牛肉面展台前排起长龙。“麻辣鲜香的汤底都是用牛骨熬制8小时以上。”内江供应链集团有限公司工作人员饶女士一边煮面一边介绍，仅开展上午，30箱牛肉面便被抢购一空。

旁边的四川紫晨农业科技有限公司展台也是相当热闹，试吃台上的血橙果肉饱满多汁，新推出的血橙精油小样吸引不少客商驻足。“我们带着新产品来做市场调研，没想到试用装一上午就发完了。”销售经理胡春梅笑着说，传统血橙深加工产品如面膜、精油等，正成为“甜味+”产业的新亮点。

据介绍，本次共有17户“甜味+”企业，带143个品类参展。从一碗牛肉面的麻辣鲜香，到一滴血橙精油的清新雅致，内江馆用“甜味”串联起传统与现代。正如张桂芬离开时的感慨：“内江不仅甜在嘴里，更甜在对产业的用心和对游客的热情里。”正如张桂芬所说，作为将“甜城”二字写入辞海的城市，内江的“甜味基因”早已融入产业血脉。

近年来，内江聚焦“甜味+”产业，构建起涵盖“甜品、甜饮、甜果、甜菜”的全链条食品产业体系。天丝红牛、汇源集团等10余家国际品牌与黄老五花生酥、金四方无花果等30余个本土知名品牌在此集聚，2024年“甜味+”规上工业企业达122户，产值突破200亿元。去年，内江正式被授予“中国甜食之都”称号。

这场舌尖上的盛宴，既是内江美食的集中亮相，更是“中国甜食之都”向世界发出的甜蜜邀约。（文、图、视频/兰萍 徐艳梅）

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