“以前因为要照顾一家老小也没办法出去打工，家里的日子过得紧巴巴。现在好了，我们在合作社采收、分拣核桃，一个月能赚将近两千块钱，比去城里打工方便！”近日，在重庆市彭水县乔梓乡长寿村核桃基地里，村民谢中会一边采摘核桃一边说道。
眼下，长寿村的核桃进入成熟期，当地农户抢抓农时采摘，待分拣后销往全国各地市场。
8月下旬采收的是新鲜核桃，打开就吃，细白的果肉十分脆嫩。
核桃基地老板唐付进介绍，现在生鲜的核桃市场很好，通过电商平台销售，可以卖出几千单，再配上专门吃鲜核桃用的小刀，客户吃着也方便。
“明天邮政还要来我们基地直播带货。”唐付进说，鲜核桃线上卖得不错，所以抢在核桃干之前采摘一些用来卖新鲜的，等过段时间核桃老了，就摘下来，在自家烘烤间烤干，延长销售时间。
长寿村的地理气候和土壤，造就了优质的果林优势，唐付进种植核桃面积达300余亩。近年来，依托山地资源优势，大力发展核桃种植业。长寿村通过核桃种植、育苗、加工等产业的发展，核桃种植面积达500余亩，有效带动村民增收致富，让当地百姓在家门口吃上了“生态饭”。
不仅仅局限于带动本村农户种植核桃，还有很多其他乡镇的种植户都来唐付进这里“取经”。
“最近正值采摘时间，这个销售渠道怎么操作？别让果子坏在地里了。”朗溪乡的种植户鲁云华打电话咨询唐付进。
据悉，唐付进不仅仅给附近村民们提供种植技术，还向全县核桃种植户提供种植技术、管护技巧、销售渠道。“自己一个人的力量没有那么大，要发展肯定要大家一起共同努力，才能营造核桃种植的良好氛围。”唐付进说。
“核桃全身都是宝，核桃树可以绿化、美化环境，核桃仁可用于烘焙业、乳品业，还可以用来榨油发展核桃深加工，分心木可入药，产业化前景十分可观，规模化的种植，既帮助农户致富，又带动了核桃相关产业的快速发展。”唐付进说，现在基地只有核桃初加工，就是核桃烘烤，下一步，产量大了，可以考虑精深加工。
近年来，乔梓乡大力推进农业产业结构调整，加快农业供给侧改革步伐，主动服务、积极引导，努力把核桃产业培育成群众增收致富、稳定增收的支柱产业。目前，全乡核桃种植面积达到1200亩，今年估计产出核桃100余吨。
“这几年，村上不断组织培训，并引进新的核桃品种，附近村民种植核桃的积极性提高了，种植面积也不断扩大。”唐付进说，村上还组织专家给村民进行科学指导，加强种植管理，引导村民积极发展林果业来增收致富。（杨丽媛 冉江陵）
（实习编辑：钟小雯）