近日，沿着重庆市彭水县大同镇马驴村道路前行，在一处路口右转，视野逐渐开阔起来。只见地里一簇簇玉米成排而立，玉米穗迎风摇曳，村民来回穿梭于路边和玉米地，将一个个玉米采摘、装车……
“这些玉米都已经熟了，要趁早摘下来，迟了口感就不好了。”在一片玉米地里，正忙于采摘玉米的宋万安笑着说。这些玉米可不一般，这是最近市场上销售火热、深受年轻人喜爱的水果玉米。从外观看，水果玉米与普通玉米并没有太大区别，口感却大相径庭。
宋万安随机抓住一个“胖胖”的玉米，轻轻剥落玉米外壳，晶莹剔透、颗粒饱满的玉米粒浮现在眼前。“水果玉米最特别的地方就是像水果一样，可以生吃。”宋万安说，水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，可像水果一样生食，也可煮熟吃，剥下籽粒还能做菜。
宋万安是马驴村的农业大户，种植过蔬菜、中药材。在2020年，宋万安正式开始种植水果玉米，在第一年试种的200亩获得丰收后，他也总结出了种植水果玉米的经验。“水果玉米种植和传统种玉米的方式不一样，追肥期不同，生长期不同。特别要注意的是栽种的稀密度及防病虫害。”宋万安说。
今年4月，宋万安与重庆、湖北经销商签订订单，栽种了300亩水果玉米，严格按照客户的标准种植和管理水果玉米。同时，依托高山小气候巧打时间差，错峰上市。
经过一个周期的精心栽培，马驴村优质的土壤、清新的空气再次成就了堪称完美的玉米品相。宋万安介绍，为保证每一颗玉米灌浆饱满，基地内的每一棵玉米植株上仅保留一穗玉米生长至成熟。
20多天前，水果玉米迎来了丰收。“从8月份就开始采收，经销商已经运走100多吨了。”宋万安说，目前，还可以采收几十吨玉米，玉米主要销往重庆主城、武汉等城市。
水果玉米的种植，不仅让宋万安收入大增，也为村民们提供了就业机会，65岁的村民毛朝恒，虽然天天蹲在地里把自己晒得黝黑，但他的脸上总是挂着喜悦的笑脸。“我到基地采收玉米已经一个月了，10块钱一个小时，收入了3000多块。”
摘完玉米，地里只剩下一堆秸秆，在宋万安看来，这也是个“宝贝”，是牛最爱的食物之一。因此，他将它们全部送到附近的养牛场。如此一来，宋万安又多了一笔收益。
“明年我要继续扩大种植规模。”望着眼前成片的“玉米林”，宋万安满脸骄傲，今年水果玉米的成功，不仅让他的发展信心更足了，也让生活变得更加“甜蜜”了。（赵琴）
（实习编辑：李雯杰 陈蝶）