中国注册烹饪大师刘先诗作选登(二)

《沁园春•贵州航空职业技术学院》

             作者：刘先

黔龙之腹，花溪之畔，高楼蔚然。

立贵航职院，文昌武盛，生徒济济，礼优高贤。

摘银夺冠，驰骋赛场，技能俊秀竞千帆。

育人才，航空报国志，任重道远。

弘扬爱岗敬业，倡德技双修宏图展。

聚名师巧匠，倾囊相授，工学不辍，金石可点。

丰碑穹窿，德馨润泽，地灵人杰多少年。

看今朝，桃李满春圃，匠心非凡。

【作者简介】

刘先，中共党员，本科学历，从事教育教学工作30多年，获得了一级高级技师、高级实习指导教师、中国注册烹饪大师、中国餐饮文化大师、国家级高级考评员、高级营养师、全国十佳雕刻师、中国烹饪能手、中华金厨奖获得者，贵州省技能人才评价质量监督员，贵阳市技能人才评价专家。多次参加世界大赛、国赛、省赛获得殊荣。2012年，获国家级技能大师工作室领办人。2016年获贵阳市、贵州省技能大师工作室领办人。2018年参加博鳌国际美食文化论坛，2018年获责州省教育厅刘先大师工作室领办人，2019年获贵阳经开三星工匠，2020年获贵州省个人突出贡献奖，2020年参加中华人民共和国第一届职业技能大赛担任评委，2019一2022年获校级优秀教育工作者，校级学术委员会委员。

个人专著《海南味道》、《烹饪原料加工技术》、主办杂志《鼎烹天下》、《烹饪三字经》，诗词《念奴娇·烹饪颂》、《满江红·烹饪》、《水调歌头·烹饪》、《临江仙·烹饪》、《七律·教师》、《沁园春·贵州航空职业技术学院》等，以及多篇论文发表。

责任编辑：李月萍