看尽人间烟火色，最是美食慰人心。眼下年味渐浓，美食便多了一些寓意，它搭载着思念，承载着希望，是故乡的深情拥抱，是新年许下的美好愿望。这人间烟火的背后，离不开税费优惠政策的有效落实和税务部门的倾情守护。
“乡味”解乡愁
春运期间，路途的不便让大多数人选择吃得方便，“光友粉丝”等预制食品成为了他们的首选。
“光友粉丝”是四川光友薯业有限公司的头牌产品。作为一家以薯类深加工为主的高新技术型民营企业，公司先后带动近60万薯农脱贫致富。
“近几个月，我们的销量走势喜人。”光友薯业财务部负责人张萍介绍，公司去年享受缓税减税等33万多元，资金全部用于扩大生产和支付员工加班工资，目前，公司一线工人全部在岗，保质保量加快生产，确保市场供应充足。
“小红薯”撬动“大产业”，粉丝走上了快餐的快车道，而有一味年味，不仅需要时间的沉淀，更少不了故乡风土人情的点缀。
腊味，是腊月里不可或缺的年味。每逢春节，千家万户的年夜饭桌上，腊味或蒸、或炒、或炖，虽形态不同，但团圆的喜悦相同。
在平武县，绿色健康的黑猪肉加上独特的气候和地理环境孕育出了色香味美、肥而不腻的老腊肉。但受疫情反复等因素影响，腊味制作和销售一度陷入窘境。
“腊味制作周期长，需要采购大量原料，卖不出去的明年也没法继续卖，弄不好就亏本。”平武报恩寺综合门市部店主汤春对此深有感触，作为当地有名的老字号腊味，汤春的门店这两年一直在苦苦支撑。好在当地税务部门主动上门，辅导享受税收优惠3万余元，减轻了成本压力，缓解了燃眉之急。
税惠暖人心
位于绵阳市城区警钟街的马家巷，是一条汇集了各地小吃“大咖”和本地美食“招牌”的网红小吃街。春节将至，小巷里人头攒动，商家们喜笑颜开。
“进入腊月间，生意就开始火爆。腊月二十出头，每天营收是平常的3倍以上，今天光是烤苕皮就卖了400多份，就趁着春节前后这段时间把一年的房租刨出来。”对于春节前火爆的生意，“树先生盘盘小吃店”的经营者谢师傅忙并快乐着。
一份烤苕皮，映衬着谢师傅一家对美好生活的向往，也注释着税费优惠的一路扶助。“我搞小吃这行将近20年了，税收的起征点越调越高，特别这几年政策更好，我这个小店基本就免税了。”谢师傅介绍。
从马家巷的巷头到巷尾，谢师傅家这样的小店还有150余家。税惠助力下，商家存续和发展，不仅慰藉着“好吃嘴儿”们的馋劲，更滋养着一座城市的烟火气息。
而在城市的这头，夜幕降临后的绵阳上马·望蜀苑美食文化街，也有自己的“打开方式”，一桌大餐、一串烧烤，烟火聚拢，客座不停，亲朋好友团聚一方餐桌，倾诉衷肠。
但回望去年，望蜀苑受疫情影响，入驻商户经营反复停摆，百余家餐饮店铺经营困难。“如今能够再现往日热闹，多亏税惠红利的足额到账，确保了公司为入驻商户准备的房租减免举措得以顺利落地。”绵阳科投上新商业管理有限公司财务负责人刘明秀说，110余万元的税费优惠，加足了公司减免房租的底气。
“临近春节，随着客流量不断增长，税务部门还专门组织人员挨户解决用票需求，有这样的好政策和好服务，我相信餐饮行业会越来越好。”谈到此处，刘明秀喜悦之情溢于言表。（岳瀚诚 江唐）
责任编辑：李雯杰
