近日，由福建省龙岩市人民政府主办，龙岩市文化和旅游局承办的第二届文旅“客家美食宴”大赛在龙岩荣誉国宴大酒店举行。经过前期的精心准备和现场激烈的角逐，永定“土楼大福宴”斩获龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛“全宴奖”银奖和优秀组织奖，其中“福果善根”（圣女果牛骨髓）获创意金奖，“万应万福”（万应茶牛鞭汤）获汤类银奖，“五福临门”（5种客家小吃拼盘）获小吃类铜奖。
土楼大福宴
此次大赛从美食评选、文化评选、网络投票三个维度计分。为全力做好此次美食大赛，充分展示永定美食特色，展现文化内涵，龙岩市永定区委、区政府高度重视，由区主要领导亲自抓，多次召开会议，召集相关部门，民间艺人，专业人员等出谋划策，集思广益，最终确定以“土楼大福宴”为主题。
福山福水福人聚， 福天福地福绵长。客家人崇尚“福文化”和“和文化”。“土楼大福宴”不仅饱含着淳朴的永定客家人“敬天地、感神明、庆丰收”深深祝福，也是永定客家人耕读传家、天人合一的真实写照。（林元辉 付小华）
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